Ganoderma lucidum
Reishi — susz owocników i ekstrakt glicerosomalny z zarodnikami
Lakownica lśniąca z własnej uprawy w Polsce. Oferowana jako grzyb suszony oraz jako płynny ekstrakt glicerosomalny z owocnika i zarodników. Nie oferujemy Reishi w postaci proszku ani mikronizatu.
- Minimalne zamówienie
- susz 1 kg · ekstrakt 5 l
- Opakowanie
- torby 1 kg / 5 kg · bańka 5 l
- Formy
- susz · ekstrakt glicerosomalny
- Trwałość
- 24 miesiące
Formy dostępne
| Forma | Charakterystyka | Zastosowanie |
|---|---|---|
| Susz — owocnik | Grzyb suszony, postać cała lub krojona | Surowiec do ekstrakcji, naparów i dalszego przetwarzania |
| Ekstrakt glicerosomalny z zarodnikami | Płynny koncentrat · owocnik + zarodniki · pęcherzyki fosfolipidowe w fazie glicerolowej | Składnik do formulacji płynnych |
Stan kwalifikacji ekstraktu. Ekstrakt glicerosomalny Reishi jest w trakcie kwalifikacji partii produkcyjnej. Partia próbna nie jest oferowana handlowo. Komplet wyników dla partii handlowej przekazujemy odbiorcy przed dostawą.
Ekstrakt glicerosomalny — skład
| Składnik | Zawartość | Uwaga |
|---|---|---|
| Woda oczyszczona | ok. 55,35% | — |
| Glicerol (nośnik glicerosomalny) | 30% | — |
| Etanol | 10,4% | nośnik ekstrakcyjny |
| Ekstrakt Reishi z zarodnikami | 3,0% | — |
| Lecytyna uwodorniona (emulgator) | 1,0% | alergen: soja |
| Chitozan oligosacharydowy (emulgator) | 0,25% | alergen: skorupiaki |
Ekstrakt glicerosomalny — parametry fizykochemiczne
| Parametr | Specyfikacja | Metoda |
|---|---|---|
| pH (25 °C) | 4,8–6,2 | Potencjometryczna |
| Gęstość właściwa | 1,06–1,10 g/mL | Wagowa |
| Rozmiar pęcherzyków (d90) | poniżej 250 nm | DLS |
| Indeks polidyspersyjności (PDI) | poniżej 0,4 | DLS |
| Przechowywanie | 15–25 °C, chronić przed światłem i przemrożeniem | — |
| Trwałość | 24 miesiące od daty produkcji | — |
Susz owocników: karta techniczna w przygotowaniu — parametry podajemy na zapytanie.
Badania i dokumentacja
Poniższe dokumenty to karty i raporty przykładowe na danych partii testowych. Każda dostawa handlowa otrzymuje własny certyfikat analizy.
- Karta techniczna ekstraktu Identyfikacja, skład ilościowy, parametry fizykochemiczne, metale ciężkie, mikrobiologia, alergeny, warunki przechowywania.
- Certyfikat analizy partii Wyniki dla numeru partii: metale ciężkie, pozostałości pestycydów, mikrobiologia.
Zestaw próbny. Zestaw próbny jest płatny. Napisz, jakiej formy i ilości potrzebujesz — odpowiemy ze składem zestawu i ceną.
Alergeny
Ekstrakt glicerosomalny zawiera soję (lecytyna uwodorniona, emulgator) oraz skorupiaki (chitozan oligosacharydowy, emulgator). Oba są alergenami z załącznika II rozporządzenia (UE) nr 1169/2011 i wymagają wyróżnienia w wykazie składników produktu końcowego. Susz owocnikowy nie zawiera alergenów.
Status regulacyjny
Status regulacyjny ekstraktów glicerosomalnych w rozumieniu rozporządzenia (UE) 2015/2283 (nowa żywność) potwierdzamy dla konkretnego zastosowania i rynku docelowego. Odbiorca odpowiada za zgodność produktu końcowego z przepisami kraju wprowadzenia do obrotu. Zawartość alkoholu wymaga uwzględnienia w znakowaniu produktu końcowego.
Stan badań a komunikacja na produkcie
β-glukany grzybowe obecne w Reishi są przedmiotem prowadzonych obecnie badań nad rozpoznawaniem przez receptory odporności wrodzonej (Dectin-1, TLR2/4). Mechanizm jest opisany, ale dla β-glukanów grzybowych nie istnieje autoryzowane oświadczenie zdrowotne. To opis stanu wiedzy o związku, nie deklaracja działania produktu. Dla składników roślinnych stosujemy wyłącznie oświadczenia z listy oczekującej (art. 28 ust. 6 rozporządzenia 1924/2006), w zarejestrowanym brzmieniu. Do każdej dostawy dołączamy zestawienie sformułowań dopuszczalnych i zakazanych.
Szukasz Reishi do swojej receptury?
Napisz, czy potrzebujesz suszu, czy ekstraktu, i w jakiej ilości. Odpowiadamy w ciągu jednego dnia roboczego.